汁水淋凉菜做法

材料

蒜头：2瓣

香菜：适量

辣椒：适量（根据口味调整）

生姜：适量

酱油：2勺

醋：1勺

白糖：1勺

盐：适量

香油：少量

花生碎：适量（可选）

做法步骤

准备调料

蒜头去皮切末，香菜洗净切碎，辣椒和生姜切碎备用。

调制酱汁

在一个小碗中，加入酱油、醋、白糖和适量的盐，搅拌均匀。

如果喜欢吃辣，可以加入一些辣椒油，但要注意量不要太多，以免影响整体口感。

加入香料

将蒜末、香菜末、辣椒碎和姜末倒入酱汁中，再次搅拌均匀。

如果喜欢花生的口感，可以加入一些花生碎，轻轻搅拌均匀。