闽南豆角咸饭做法

闽南豆角咸饭的做法如下：

用料

香菇 10朵（干）

胡萝卜 半根

四季豆（豆角） 150克

广式腊肠 2根

玉米粒 50克

大米 700克

盐 2小勺

生抽 1勺

老抽 半勺

蚝油 1勺

色拉油 10克

小葱 2根

做法步骤

香菇切丝，胡萝卜、腊肠、四季豆切丁。

大米洗干净，加入盐、生抽、老抽、蚝油、色拉油，拌匀。

将香菇、四季豆、玉米、胡萝卜、腊肠摆放整齐，加水（比平时蒸饭的水略多一些）放电饭煲蒸熟。

出锅，撒葱花，拌匀即可。

搭配建议

搭配一碗黄骨鱼汤，非常美味。

这个做法简单快捷，适合家庭制作。你可以根据个人口味调整配料和调料的用量，以达到最佳口感。