炖鱼能放金针菇和洋葱吗

炖鱼能放金针菇和洋葱。金针菇和洋葱都是常见的炖鱼食材，它们可以为炖鱼增添独特的风味和营养价值。

金针菇在炖鱼中是一个很好的选择，其分泌的汁水能渗透到鱼肉中，使鱼肉更加鲜美。

金针菇还富含蛋白质和多种矿物质元素，与鱼汤搭配可以补充人体所需的多种营养。

洋葱在炖鱼中能够增添风味，中和鱼腥味，使鱼肉更加鲜嫩可口。

洋葱还含有丰富的营养成分，与鱼肉一起食用有助于营养均衡。

尽管有些资料提到洋葱和鱼一起食用可能会导致消化不良，但大多数资料认为这种搭配是安全且有益的。因此，在炖鱼时，可以放心地加入金针菇和洋葱，以提升菜肴的口感和营养价值。

建议：

根据个人口味，可以适量调整金针菇和洋葱的用量，以达到最佳的风味效果。

如果担心消化不良，可以先尝试将洋葱和鱼分开烹饪，然后再将它们混合在一起。