最好吃的韩式火锅配方
韩式辣白菜火锅 食材
白菜、白萝卜、鸡肉肠、鱼肉糕、鸡肉丸子、圆饼面、芝士片、胡萝卜、葱叶
调料:
韩式辣椒酱、低盐生抽、白砂糖
做法:
小白菜浸泡后切段,白萝卜切片。
在砂锅底部铺上白菜秆和白萝卜片,中间放上蔬菜和肉类。
混合韩式辣椒酱、生抽和白砂糖制成酱汁,倒入砂锅中煮沸。
最后加入圆饼面和芝士片,加热至软化,撒上葱花即可。
韩式部队火锅 食材
洋葱、大葱、西葫芦、大白菜、香菇、午餐肉、蟹棒、芝士片、火锅丸子、鸡蛋、泡面、韩式辣酱、泡菜、生抽
调料:
韩式辣酱、生抽、糖、盐、泡面调料包
做法:
炒香洋葱和大葱,铺上大白菜。
加入其他食材和酱汁,倒入开水闷煮20分钟。
加入泡面、芝士片和鸡蛋,煮3分钟即可。
韩式年糕火锅 食材
猪肉末、胡椒粉、生抽、料酒、韩式辣酱、细辣椒粉、蚝油、白糖、洋葱、葱、泡菜、高汤、方便面、芝士、鸡蛋、肉类、蔬菜、火锅丸子
调料:
韩式辣酱、生抽、蚝油、白糖
做法:
腌制猪肉末,炒香洋葱和大葱,加入泡菜和酱料。
倒入高汤,煮至食材成熟,加入方便面、芝士和鸡蛋,再次煮熟。
韩式牛肉火锅 食材
牛肉片、洋葱、嫩豆腐、韩国泡菜、罐头午餐肉、热狗肠、韩式年糕、辛拉面、芝士片、娃娃菜、金针菇、香菇、西葫芦
调料:
韩式辣酱、生抽、白糖、香油、辣椒粉、辛拉面调料包
做法:
炒香洋葱,加入泡菜,铺上娃娃菜和其他蔬菜。
淋上酱汁,加入清水或高汤,煮至食材熟透。
加入辛拉面和芝士片,煮至面条变软,芝士融化。
这些韩式火锅配方各有特色,可以根据个人口味选择食材和调料,制作出美味的韩式火锅。