胡萝卜荷包饭

胡萝卜荷包饭是一道色香味俱全的美食，主要材料包括胡萝卜、米饭、鸡蛋等，通过简单的烹饪步骤，即可制作出美味可口的菜肴。以下是胡萝卜荷包饭的制作方法：

材料

胡萝卜 1根

米饭 适量

鸡蛋 2个

盐 少许

葱 30克

鲜味酱油 4克

猪肉卷（可选）150克

油麦菜（可选）100克

莴笋、火腿丁、甜玉米粒（可选）适量

步骤

准备食材

胡萝卜去皮，切成薄条或碎末。

米饭准备好，如果是隔夜饭更好，因为隔夜饭的口感更松散。

鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散。

葱切成葱花备用。

如果使用猪肉卷，将其切厚片后再切粒备用。

如果使用油麦菜，将其切小段备用。

炒制

热锅起油，放入胡萝卜末（或胡萝卜条）和肉饼粒（如果使用），煸炒出香味。

添入米饭，煸炒片刻，确保米饭均匀受热。

撒上葱花，继续煸炒均匀。