香菇冬瓜枸杞鸡汤

香菇冬瓜枸杞鸡汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是这道汤的详细做法：

材料

鸡腿 1只

冬瓜 1块

香菇 2朵

姜 1小块

大葱 小半根

枸杞 1小把

食用油 1勺

生抽 1勺

胡椒粉 1勺

盐 1勺

做法步骤

准备食材

鸡腿剁块

冬瓜切块

香菇表面划十字刀

葱切段

姜切片

炒香葱姜

砂锅烧热后放入适量食用油，放入葱姜炒香。

翻炒鸡块

将鸡块放入锅中翻炒至变色。

煮汤

加入足量的开水，放入胡椒粉、生抽、香菇，大火烧开后转小火煮10分钟。

加入枸杞和调味

放入枸杞和盐进行最后的调味。