土豆脊骨汤白菜干

土豆脊骨汤白菜干是一道营养丰富、味道鲜美的韩式汤品。主要食材包括猪脊骨、土豆、干白菜等,搭配韩国大酱、辣椒粉等调料,使汤品既有脊骨的鲜美,又有土豆的绵软和白菜干的独特口感。

主要食材和调料

主要食材

猪脊骨:1kg

土豆:1个

干白菜:1把

新鲜小白菜:适量

调料

苏子粉:1勺

黄豆粉:1勺

肉汤:适量

姜末:少许

大酱:1-2勺

辣椒粉:1-2勺

盐:半勺

绿辣椒末:1勺

韩式辣酱:30g(可选)

韩式大酱:30g(可选)

蒜末:适量

白糖:5g

生抽:20g

洋葱:半个

大葱:1根

青椒:1个

生姜:2片

香叶:2片

鱼露:3匙

紫苏籽粉:2匙

白胡椒粉:1匙