土豆脊骨汤白菜干
土豆脊骨汤白菜干是一道营养丰富、味道鲜美的韩式汤品。主要食材包括猪脊骨、土豆、干白菜等,搭配韩国大酱、辣椒粉等调料,使汤品既有脊骨的鲜美,又有土豆的绵软和白菜干的独特口感。
主要食材和调料
主要食材:
猪脊骨:1kg
土豆:1个
干白菜:1把
新鲜小白菜:适量
调料:
苏子粉:1勺
黄豆粉:1勺
肉汤:适量
姜末:少许
大酱:1-2勺
辣椒粉:1-2勺
盐:半勺
绿辣椒末:1勺
韩式辣酱:30g(可选)
韩式大酱:30g(可选)
蒜末:适量
白糖:5g
生抽:20g
洋葱:半个
大葱:1根
青椒:1个
生姜:2片
香叶:2片
鱼露:3匙
紫苏籽粉:2匙
白胡椒粉:1匙