马鲛鱼清蒸的做法
清蒸马鲛鱼是一道简单且能保持鱼肉鲜美的菜肴。以下是制作清蒸马鲛鱼的步骤：
准备材料
马鲛鱼 200克
姜片 5-6片
葱丝 适量
盐 适量
蒸鱼豉油 适量
食用油 适量
处理马鲛鱼
将马鲛鱼洗净，控干水分。
在鱼的两面均匀抹上盐。
准备蒸锅
在盘底铺上姜片。
将水烧开，放入马鲛鱼。
蒸鱼
盖上锅盖，蒸12分钟（具体时间根据鱼的大小和厚度调整）。
准备调料
倒去蒸鱼水，码上葱丝和姜丝。
淋上一圈蒸鱼豉油。
加热油
热油淋在葱姜丝上，使香味充分散发。
通过以上步骤，你就可以完成一道鲜香十足的清蒸马鲛鱼了。希望这个方法对你有所帮助!