红烧肉豆花牛肉做法

红烧肉豆花牛肉的做法如下：

准备食材

牛肉350克

嫩豆腐500克

蒜子8瓣（40克）

生姜6克

小葱5根

香菜10克

干辣椒15克（做刀口辣椒用）

花椒5克（做刀口辣椒用）

食用盐1克（腌制牛肉用）

鸡精2克（腌制牛肉用）

白胡椒粉1克（腌制牛肉用）

生抽10克（腌制牛肉用）

老抽3克（腌制牛肉用）

清水50克（腌制牛肉用）

红薯淀粉20克（腌制牛肉用）

食用油30克（腌制牛肉用）

食用油15克（做刀口辣椒用）

食用盐15克（豆腐焯水用）

食用油20克