香辣柴鸡配菜

香辣柴鸡是一道经典的川菜，以其麻辣鲜香、口感丰富而著称。以下是一些常见的香辣柴鸡配菜推荐：

莲藕：

切成块状，与柴鸡一起炖煮，既能增加口感的层次感，又能吸收汤汁的香味，非常美味。

土豆：

切成块状，与柴鸡一起炖煮，土豆的绵软与柴鸡的鲜嫩相得益彰，是经典的配菜选择。

芋头：

切成块状，与柴鸡一起炖煮，芋头口感软糯，香气扑鼻，非常下饭。

宽粉：

用开水泡开后，与柴鸡一起炖煮，宽粉吸收了汤汁，口感滑嫩，增加菜品的丰富度。

豆泡：

一破两半后与柴鸡一起炖煮，豆泡吸满了汤汁，口感鲜美，增加菜品的层次感。

木耳和香菇：

用开水泡发后洗净泥沙，与柴鸡一起炖煮，既能增加口感的层次感，又能吸收汤汁的香味。

青椒和红椒：

切成菱形块，在柴鸡炖至烂熟后加入，增加菜品的鲜辣口感。

洋葱：

切成块状，与柴鸡一起炖煮，洋葱的甜味能中和部分辣味，使整道菜更加和谐。

山药：

切成块状，与柴鸡一起炖煮，山药的口感软糯，营养丰富。

红枣：

与柴鸡一起炖煮，增加菜品的甜度和营养。