青椒可以凉拌面条吗

青椒可以凉拌面条。以下是一个简单的青椒凉拌面条的做法：

面条适量

二条青（长青椒）3个

干咸菜适量

盐适量

白糖适量

花椒面适量

蒜末适量

姜末适量

食用油适量

油辣椒适量

生抽适量

醋适量

1. 先把干咸菜切碎，把青椒切破，油备用。

2. 青椒也切碎备用。

3. 把切好的咸菜和青椒放到锅里炒好备用。

4. 锅里水烧开，把面放下去煮好，软硬根据自己的口味。

5. 关键部分：把面挑在漏盆里，放油和糖，边挑边用风扇吹凉（油和糖是为了不让面黏在一起，我不喜欢面过凉水，那样会失去营养和口感）。

6. 面好之后盛在盘里，放上盐，生抽，醋，蒜末，姜末，炒好的咸菜，油辣椒就OK了!