掉秤拌凉菜
掉秤拌凉菜通常指的是那些低热量、高营养且有助于减肥的凉拌菜。以下是一些推荐的掉秤拌凉菜食谱：
凉拌土豆丝
食材：土豆、葱、蒜、小米辣、辣椒粉、白芝麻、生抽、醋、蚝油、糖。
做法：土豆切成细丝，焯水后过凉水，切段。将所有食材混合，淋上酱汁拌匀即可。
凉拌海带豆腐丝
食材：海带、豆腐丝、葱、蒜、小米辣、辣椒粉、白芝麻、生抽、醋、蚝油、糖。
做法：所有食材烫熟备用，淋上酱汁抓匀即可。
菠菜木耳拌金针菇
食材：菠菜、木耳、金针菇、葱、蒜、小米辣、辣椒粉、白芝麻、生抽、醋、蚝油、糖。
做法：所有食材焯水后过凉水，切段，混合后淋上酱汁拌匀。
凉拌酸辣大虾
食材：虾、黄瓜、葱、蒜、小米辣、辣椒粉、白芝麻、生抽、醋、蚝油、糖。
做法：虾煮熟后过凉水，切段。黄瓜切块，所有食材混合，淋上酱汁拌匀。