洋葱炒胡萝卜青椒木耳

洋葱炒胡萝卜青椒木耳是一道色香味俱佳的家常菜。以下是详细的食材和做法：

食材用料：

紫洋葱半个

木耳半小碗

灯笼椒半个

酱油适量

蚝油适量

糖少许

盐适量

玉米油适量

胡萝卜三分之一根

烹饪步骤：

准备食材

木耳提前泡发。

胡萝卜、青椒切成丁。

洋葱切成条。

木耳撕成小块。

炒制过程

锅烧热后倒入玉米油。

先放入胡萝卜丁炒片刻。

再倒入洋葱炒均匀。

加入青椒和木耳翻炒几下。

加入酱油、蚝油、少许白糖和盐，翻炒均匀即可。

小贴士：

切忌炒时间过长，以保持蔬菜的脆嫩口感。

健康功效：

木耳：补气。

其他做法变体：

可以根据个人口味加入一些其他调料，如蒜片、小米辣等，增加风味。

如果喜欢口感更丰富，可以加入一些香肠或鸡蛋作为配料。

这道菜的食材和做法都非常简单，适合快速制作一道美味的家常菜。希望你喜欢!