芹菜鱿鱼豆浆做法

芹菜鱿鱼豆浆的做法如下：

做法一：

原料 ：水发鱿鱼500克、芹菜100克、味精、麻油、胡椒粉、精盐、姜末适量。

步骤

将水发鱿鱼去除头部，撕去皮膜，改刀成5厘米长的细丝。

芹菜去根、皮和叶，切成4厘米长的段。

炒锅上火，加清水烧沸，分别将芹菜段、鱿鱼丝入沸水烫熟，放入容器中。

加精盐、味精、姜末、胡椒粉、麻油拌匀入味即成。

做法二：

原料：鱿鱼一条、西芹一棵（小）、油适量、青红椒适量、李锦记旧庄蚝油适量。

步骤

鱿鱼洗干净，先切十字花刀再切块。

西芹、青红椒切块备用。

鱿鱼过水。

热油锅放西芹入锅翻炒，待西芹翻炒均匀放青红椒入锅。

把过水后的鱿鱼也放入锅中，加盐，李锦记旧庄蚝油，搅拌均匀出锅。

建议根据个人口味选择合适的做法，可以尝试将两种做法结合，制作出既有鱿鱼口感又有芹菜鲜味的料理。