双莓糖做法

双莓糖的做法有多种,以下是几种不同的制作方法:

双莓奶糖的做法

准备食材:

棉花糖剪成2瓣,蔓越莓和草莓干切丁。

加热黄油:

小火加热黄油至完全融化。

融化棉花糖:

倒入棉花糖,一边小火加热,一边不停地搅拌,直到棉花糖完全融化。

加入奶粉:

倒入奶粉,依然一边小火加热一边不停地搅拌,直到棉花糖和奶粉完全融合在一起。

加入果干:

关火,倒入蔓越莓和草莓干丁,搅拌均匀。

压平:

移到不沾烤盘里,借助擀面杖和塑料刮刀压平。

冷却切块:

凉到和手温差不多,用刀切成自己喜欢的大小。

双莓果仁软糖的做法

煮糖浆:

麦芽糖和砂糖锅中煮开,加入树莓果茸和草莓果蓉拌匀,然后加入黄油和海盐搅匀。

制作淀粉糊:

玉米淀粉和水融合成淀粉糊。

混合搅拌:

把淀粉糊倒入糖浆中,不停搅拌烧到114度,然后加入果仁、山梨酸钾和柠檬酸搅拌均匀,倒入模具中定型,冷却后切成需要的大小。

双莓牛轧糖的做法

准备材料:

黄油、棉花糖、奶粉、熟花生、蔓越莓干。

融化黄油:

黄油放锅里融化。

加棉花糖:

加入棉花糖继续融化。

加奶粉:

关火,加奶粉搅拌均匀。

加果仁:

加入熟花生仁和蔓越莓干,搅拌均匀。

擀平:

揉成团后,放在油纸里,用擀面杖擀平。

切块冷却:

趁着余热切成条状,再切成小块,冷却后包好放入冰箱冷藏一小时。

健康双莓牛轧糖的做法

准备材料:

草莓味棉花糖、黄油、奶粉、熟花生、蔓越莓干。

融化黄油:

黄油放入面包机,启动果酱程序加热。

准备其他材料:

蔓越莓干洗净切碎,奶粉称好备用。

加棉花糖:

黄油融化后放入棉花糖,继续放入奶粉搅拌。

加果仁和奶粉:

放入整颗花生和蔓越莓干,搅拌均匀。

擀平:

趁热擀成适合的大小,自然冷却后包好放入冰箱冷藏一小时。

切块:

取出后切成自己喜欢的大小,用糖纸包起来。

这些做法各有特色,可以根据个人口味和喜好选择合适的做法尝试制作。