有奶油奶酪可以做什么
奶油奶酪是一种非常柔软且丰满的奶酪,具有微酸的味道,非常适合用于制作各种菜肴和糕点。以下是一些使用奶油奶酪的推荐方法:
蛋糕和甜点
奶油奶酪戚风蛋糕:将奶油奶酪与蛋黄、糖、玉米油等混合,加入低筋面粉和泡打粉,再与蛋白混合,最后放入模具中烘烤。
芝士蛋糕:通常以消化饼干为底,上面铺上奶油奶酪混合物,经过烘烤和装饰。
曲奇饼干:将奶油奶酪与黄油、糖、鸡蛋等混合,加入面粉,烘烤成饼干。
沙拉酱
奶油奶酪可以与醋或柠檬汁混合,制作出美味的沙拉酱,适合用于凉拌蔬菜或沙拉。
意大利面
将奶油奶酪与番茄酱混合,可以制作出美味的番茄奶油意大利面酱。
三明治
奶油奶酪可以用来代替黄油或蛋黄酱,使三明治更加丰富多彩。
烤蔬菜
将奶油奶酪与蔬菜如土豆、南瓜混合,可以制作出美味的烤蔬菜。
其他用途
贝果:在贝果对半切开,抹上奶油奶酪,铺上鸡胸肉片或其他食材。