南瓜鳕鱼白菜粥

鳕鱼南瓜白菜粥是一款营养丰富的辅食，适合宝宝食用。以下是制作这道粥的详细步骤和所需食材：

食材

鳕鱼 100克

南瓜 100克

大米 50克

青菜 50克

水 适量

姜 1片（可选）

柠檬（可选）

做法

准备食材

南瓜去皮去籽，切成小块。

鳕鱼去刺，剁成泥或切成小片。

大米洗净，放入锅中。

青菜洗净，焯水后切成碎末。

姜切片，柠檬切片（可选）。

煮粥

将大米和水的比例控制在1:13左右，因为锅会慢炖三个多小时。

将南瓜块放入锅中，加入足够的水，按下煮粥键。

处理鳕鱼

如果使用鳕鱼泥，可以直接加入粥中。

如果使用鳕鱼片，将鳕鱼片和柠檬片一起泡水腌制15分钟。

加入蔬菜

粥煮好后，将腌制好的鳕鱼片（或鳕鱼泥）加入锅中，煮3分钟。

将青菜碎末加入锅中，继续煮2分钟，不断搅拌至粘稠。

调味

根据个人口味，可以加入少许盐或其他调味品。

出锅

将煮好的鳕鱼南瓜白菜粥盛入碗中，可以撒上一些葱花或香菜作为装饰。

小贴士

鳕鱼要挑刺干净，以免宝宝误吞。

使用柠檬片可以提鲜，同时也可以去腥。

粥的浓稠度可以根据个人喜好调整，喜欢稀一点的可以多加点水，喜欢稠一点的可以少加水。

这道鳕鱼南瓜白菜粥不仅营养丰富，而且软嫩鲜香，非常适合宝宝食用。希望这个方法对你有所帮助!