烧烤整片猪肝

烧烤整片猪肝的做法如下：

主料和辅料

猪肝适量

黑胡椒适量

洋葱圈适量

料酒、盐、酱油、鸡精少许

腌制猪肝

将猪肝切成厚度均匀的片状。

加入料酒、盐、酱油、鸡精进行腌制，腌制时间可以根据个人口味调整，建议至少30分钟，以便入味。

烤制过程

预热烤箱至200度。

将腌制好的猪肝片放在烤盘上，注意不要堆叠，以便均匀受热。

放入预热好的烤箱中层，上下火烤制，每边烤制约5-10分钟，具体时间根据猪肝的厚薄和火候调整，避免烤焦。

中途可以翻动猪肝，使其受热均匀。

烤至猪肝表面呈现金黄色且内部熟透即可取出。

最后调味

烤好的猪肝撒上黑胡椒粉增加香味。

如果喜欢，可以撒上一些洋葱圈增加口感和香味。