萝卜条豆腐粉丝汤

萝卜条豆腐粉丝汤是一道简单又美味的汤品，适合各个年龄段的人食用。下面是这道汤的详细做法：

材料准备

萝卜 200克

豆腐 150克

粉丝 100克

葱 适量

花椒粉 适量

食盐 适量

鸡精 适量

香菜 适量

胡椒粉 适量

食用油 适量

高汤或清水 500毫升

生抽、老抽 适量（可选）

做法步骤

萝卜处理

萝卜去皮后切成细丝，也可以切成小条。

将切好的萝卜丝泡水10分钟，去除部分辣味和草酸。

豆腐处理

豆腐切成小块或条状，备用。

粉丝处理

粉丝提前用温水泡软，备用。

炒制

热锅倒油，放入葱花和姜片，翻炒几次，出香味。

加入萝卜丝，翻炒至萝卜丝变软。