中国青菜种类

中国的青菜种类 超过30个品种，包括以下几种：

菠菜：

属于藜科植物，根部为红色，叶片为绿色。

上海青：

又称上海白菜、苏州青等，是上海一带的常见小白菜品种。

木耳菜：

属于菊科植物，生长周期较短。

生菜：

属于菊科植物，生长周期短。

韭菜：

常见蔬菜之一。

茼蒿：

常见蔬菜之一。

芥菜：

常见蔬菜之一。

芹菜：

常见蔬菜之一。

白菜：

原分布于中国华北，广泛栽培。

香菜：

常见蔬菜之一。