怎样保存青菜和包子
保存青菜和包子可以采用以下方法：
青菜的保存方法
阴凉通风处保存
将绿叶蔬菜如菠菜、油菜等放在阴凉通风处，避免阳光直射。
保鲜袋保存
将青菜洗净、晾干后，用保鲜袋封好，放在冰箱的保鲜层中。
焯水后保存
将青菜焯水后晾干，再进行包装，放入冰箱冷冻层。焯水可以减少青菜中的酶活性，延长保鲜期。
冷冻保存
将青菜切碎或切片后，放入密封袋中，除去空气后封紧，放入冰箱冷冻室。青菜在冷冻状态下可以保存数个月，但质地可能会有所变化。
塑料袋保存
将青菜放入塑料袋里，排干净空气再放入冰箱。
利用旧报纸或吸水纸
用旧报纸包裹青菜，根部朝下放入冰箱冷藏室，或使用吸水纸包裹后放入保鲜袋中冷藏。
直立存放
将绿叶蔬菜直立放入冰箱的蔬菜室中冷藏，以延长保存时间。
包子的保存方法