超市圆茄子陈列方法
超市圆茄子的陈列方法主要包括以下几种:
圆积型
适用于苹果、茄子、番茄等圆形水果和蔬菜的陈列。
陈列顺序是先排底层的前边部分,然后排底层的侧边和后边,最后再排底层的中间部分。第二层商品的重心要放在底层商品重心所在的位置,以此向上排放。
圆排型
在陈列圆形水果和蔬菜时,有时用隔物板来支撑邻接的商品,使其垒成不易松垮的形态。
茎排型
适用于蒜苔、青蒜等长型商品。
交叉型
用于陈列芹菜、葱等长度较长但厚度不同的商品。
格子型
适用于葱、胡萝卜等长形商品或装入袋子的商品。
段积型
用于包装品。
建议
保持通风:圆茄子易从把儿处腐烂,保存时应确保纸箱内空气流通,避免潮湿。
适当包装:用草纸或保鲜袋将圆茄子包好,特别是将茄子把儿朝上,可以减少腐烂的风险。