煎面疙瘩豆角的做法
煎面疙瘩豆角的做法如下:
准备食材
豆角 300克
面粉 150克
鸡蛋 2个
盐 适量
鸡精 适量
十三香 适量
食用油 适量
葱姜蒜 适量
西红柿 1个
木耳 适量
花生米 适量
酱油 适量
粉条 适量
荆棘(或绿叶蔬菜)适量
制作面疙瘩
将豆角洗净切成细末,放入大盆中。
加入两个鸡蛋,以及适量的盐、鸡粉、十三香和面粉,再加入少量的水,将所有材料充分拌匀,形成面糊状。
炒制配料
热锅凉油,放入葱姜炒香,随后加入西红柿翻炒,炒出浓郁的汤汁。
加入木耳继续翻炒片刻,进行调味,加入盐、鸡粉、十三香,再倒入适量的水。