农村用牛奶做奶油怎么做

使用牛奶制作奶油的步骤如下:

材料准备

纯牛奶 200毫升

白糖 40克

蛋黄 2个

玉米淀粉 10克

低筋面粉 20克

黄油 80克

制作步骤

牛奶和糖的混合

将牛奶和白糖倒入锅中,用中小火加热至白糖完全溶解,微微沸腾后离火备用。

蛋黄和粉料的混合

蛋黄打散,加入玉米淀粉和低筋面粉,搅拌均匀。

牛奶蛋黄糊的煮制

将一半煮好的牛奶倒入蛋黄糊中,边倒边搅拌,直至混合均匀。

将混合好的蛋黄糊全部倒回剩余的牛奶中,继续搅拌均匀。

熬煮面糊

将混合好的面糊用小火慢熬,不断搅拌,直至面糊变得粘稠。

加入黄油