海带配什么吃凉菜好吃

材料：海带丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、白糖、蒜末、醋、酱油、糖、盐、香油等。

做法：将海带丝用温水泡发，用开水焯一下，捞出晾凉后加入黄瓜丝和胡萝卜丝，再加入调味料拌匀即可。

材料：海带丝、干豆腐丝、香葱、香菜、蒜、辣椒、盐、生抽、柠檬汁或陈醋、芝麻油等。

做法：将焯水后的海带丝和干豆腐丝加到大碗里，加入香葱、香菜、蒜、辣椒，调味后拌匀，静置5分钟入味。

材料：海带丝、青红辣椒、蒜末、小米辣、老干妈、细辣椒面、粗辣椒面、葱花、生抽、醋、糖、盐等。

做法：准备蒜末、小米辣、老干妈等调料，淋上热油加入调料拌匀，再将海带丝煮熟后倒入酱汁拌匀即可。

材料：海带丝、胡萝卜丝、尖椒丝、盐、糖、鸡精、醋、蒜泥、花椒油等。

做法：将海带丝煮熟后捞出，加入胡萝卜丝和尖椒丝，加入调味料拌匀即可。

材料：海带丝、中芹、西芹、红萝卜、虾米、红椒、酱油、盐、糖等。

做法：将海带丝煮熟后切丝，加入中芹、西芹、红萝卜、红椒丝，淋入虾米酱油，用盐和糖调味即可。

这些搭配不仅口感丰富，而且营养均衡，适合各种场合食用。你可以根据自己的口味选择合适的配料和调味料，轻松制作出美味的凉菜。