黑木耳可放冰箱吗多久
黑木耳在泡发后，如果需要保存，可以放入冰箱冷藏。以下是一些具体的保存建议：
室温保存
夏天最好一次吃完，因为细菌滋生较快，隔夜最好不要食用。
冬天室内温度高的情况下（15~25度之间），泡发好的黑木耳可以放一天，也可以包好放在外边或冰箱里，这样能放两到三天。
冰箱冷藏
泡发好的黑木耳可以用保鲜膜封好，然后放在冰箱里，一般可以保存2-3天。
如果需要长时间保存，可以将黑木耳放入密封袋中，放入冰箱冷冻室保存，可以保存1-2个月。在使用前，将其从冷冻室中取出，解冻并彻底加热，以确保安全食用。
注意事项
如果黑木耳在冰箱中保存，应确保密封好，避免与其他食材接触，减少细菌感染的风险。
在食用前，应仔细检查黑木耳是否存在腐败、变质或霉菌和霉斑，以确保安全食用。
综上所述，泡发后的黑木耳在冰箱中的保存时间一般为2-3天，如果需要更长时间保存，可以考虑冷冻保存，但应注意密封和解冻过程，以确保食品安全和营养价值。