木须肉没木耳做法

木须肉是一道传统的家常菜,其特色在于将多种食材炒在一起,口感丰富,色彩鲜艳。以下是几种不同的木须肉做法,均不包含木耳:

黄瓜炒鸡蛋

材料:黄瓜一根,鸡蛋2个,盐适量,食用油适量。

做法

黄瓜洗净切片,鸡蛋打入碗中打散。

锅内放油,油热后倒入鸡蛋液,炒至凝固成块,盛出备用。

锅内再放油,放入黄瓜片翻炒至软。

倒入炒好的鸡蛋,加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。

胡萝卜炒鸡蛋

材料:胡萝卜一根,鸡蛋2个,盐适量,食用油适量。

做法

胡萝卜洗净切片,鸡蛋打入碗中打散。

锅内放油,油热后倒入鸡蛋液,炒至凝固成块,盛出备用。

锅内再放油,放入胡萝卜片翻炒至软。

倒入炒好的鸡蛋,加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。

青椒炒鸡蛋

材料:青椒一个,鸡蛋2个,盐适量,食用油适量。

做法

青椒洗净切片,鸡蛋打入碗中打散。

锅内放油,油热后倒入鸡蛋液,炒至凝固成块,盛出备用。

锅内再放油,放入青椒片翻炒至软。

倒入炒好的鸡蛋,加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。

豆腐炒鸡蛋

材料:豆腐一块,鸡蛋2个,盐适量,食用油适量。

做法

豆腐切成小块,鸡蛋打入碗中打散。

锅内放油,油热后倒入鸡蛋液,炒至凝固成块,盛出备用。

锅内再放油,放入豆腐块翻炒至软。

倒入炒好的鸡蛋,加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。

这些做法都简单易行,可以根据个人口味选择不同的蔬菜和调料来调整风味。希望这些建议对你有所帮助!