芋头粉条得煮多久才熟

芋头粉条的煮制时间主要取决于芋头的大小和粉条的粗细。以下是一些常见的煮制时间和建议：

一般情况

芋头粉条一般需要煮15-30分钟。

如果粉条能煮40分钟以上还非常有弹性，那可能有添加剂。

具体步骤

将粉条放入40度左右的温水中泡发30分钟左右，使其膨胀，这样煮的时候就会好很多。

芋头水烧开后一般半小时即可煮熟。

根据芋头大小调整

半斤以下的小芋头，冷水下锅煮15分钟即熟。

一斤以上的芋头，冷水下锅煮20分钟即熟。

其他注意事项

煮制时间不宜太长，否则粉条会太烂，失去弹性，口感不佳。

如果想煮得软烂汤浓，可以冷水下锅煮30分钟或高压锅压15分钟。