虾仁香肠蛋炒饭

虾仁香肠蛋炒饭是一道营养丰富且美味的早餐选择。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

用料：

虾仁：适量

米饭：1碗

鸡蛋：2个

香肠：1根

香菇和胡萝卜：适量

料酒、盐、玉米淀粉：适量

美味鲜、椒盐：适量

步骤：

1. 虾仁用料酒、盐、玉米淀粉腌制后，煮熟备用。

2. 香肠切丁，蘑菇和胡萝卜切丁。

3. 油锅烧热，将所有材料倒入锅中炒熟。

4. 米饭加入美味鲜和椒盐，炒至均匀。

5. 平底锅煎两个鸡蛋，倒入米饭中炒匀。

做法二

用料：

米饭：隔夜饭或刚煮好的饭

虾仁：适量

香肠：1根

咸蛋黄：1个

青豆：适量

料酒、盐：适量

步骤：

1. 虾仁焯水后备用。

2. 香肠切片，咸蛋黄挑出备用。

3. 米饭冷冻1-1.5小时。