北京凉拌黄瓜面包的做法

北京凉拌黄瓜面包并不是一个常见的面包种类，但可以推测你可能在寻找一种以黄瓜为主要成分的面包制作方法。以下是一个简单的黄瓜面包做法，适合作为参考：

材料

黄瓜 1根

面粉 250克

干酵母 5克

盐 适量

白糖 适量

橄榄油 适量

做法步骤

准备黄瓜：

将黄瓜洗净去皮，切成小块。

搅拌黄瓜：

将黄瓜放入搅拌机中搅拌成泥状。

混合材料：

在一个大碗中，将面粉、干酵母、盐和白糖混合均匀。

加入黄瓜泥：

将黄瓜泥倒入面粉中，搅拌均匀。

揉面：

慢慢加入适量的水，揉搓面团至光滑且有弹性。

第一次发酵：

将面团放入碗中，盖上湿布，放置在温暖的地方发酵1小时，至面团体积变大。

排气揉面：

发酵结束后，取出面团，再次揉搓，排除其中的气泡。

整形：

将面团分割成小块，按照自己喜欢的形状整形。