紫薯胡萝卜南瓜饼

紫薯胡萝卜南瓜饼是一种美味又健康的食品，结合了紫薯的丰富营养和胡萝卜、南瓜的甜味，制作过程也相对简单。下面是制作紫薯胡萝卜南瓜饼的步骤和一些建议：

食材准备

南瓜 200g

紫薯 2个

糯米粉 100g

玉米淀粉 30g

白糖 10g

奶粉 2勺（可选）

面粉 适量（用于增加粘稠度，可选）

面包糠 一碗（用于炸制，可选）

制作步骤

准备食材 ：南瓜和紫薯洗净去皮去瓤，切成小块后大火蒸熟。

紫薯捣成泥：

蒸熟的紫薯捣成泥状。

南瓜捣成泥：

蒸熟的南瓜也捣成泥状，加入白糖和奶粉（可选）。

和面：

将紫薯泥、南瓜泥与糯米粉、玉米淀粉混合，分多次加入糯米粉拌匀，揉成面团。

制作饼皮：

将南瓜泥分成若干份，每份揉成圆球后压扁成饼皮。

包裹馅料：

在南瓜饼皮上放入紫薯泥作为馅料，包起揉圆。

成型：

可以用月饼模具压出花型，或者用手捏成圆饼状。

炸或蒸

炸：

将成型的紫薯胡萝卜南瓜饼放入热油中，炸至两面金黄，捞出沥油。