早点青菜什么好吃

早点可以选择多种美味的青菜，以下是一些推荐：

清炒青菜：

将青菜洗净切段，热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，加入青菜快速翻炒，加适量盐调味，炒至青菜变软熟透即可出锅。

蒜蓉青菜：

青菜处理好备用，蒜拍成蒜蓉，锅中倒油，油热后放入蒜蓉炒出香味，再放入青菜翻炒，加少许生抽提鲜，盐调味，炒至青菜断生即可。

青菜汤：

青菜洗净，锅中烧水，水开后放入青菜，煮一会儿后加入适量盐、鸡精调味，还可以打个鸡蛋花进去，增加汤的丰富度。

蚝油青菜：

青菜洗净，锅中倒油，油热后放入青菜煸炒，炒到青菜有些发软时加入蚝油，继续翻炒均匀，让每一片青菜都裹上蚝油，最后加少许盐调味。

青菜炒香菇：

青菜切段，香菇泡发后切片，先炒香菇至香味扑鼻，再放入青菜一起翻炒，加适量盐、生抽调味。

青菜炒豆腐：

豆腐切块，青菜准备好，先煎豆腐至两面金黄，再炒青菜，炒软后放入煎好的豆腐，加适量盐、胡椒粉等调料。

蒜蓉生菜：

生菜洗净切段，蒜末爆香后加入生菜翻炒，最后加入适量的盐和鸡精调味。

凉拌菠菜木耳：

菠菜和木耳分别焯水后，加入特制的凉拌酱汁拌匀，口感清爽，酸辣可口。

干煸包菜：

包菜切成丝状，加入适量的辣椒和蒜末，用中小火煸炒至包菜变软且微微焦黄，最后加入适量的盐和酱油调味。

青菜蛋饼：

青菜切碎，打入鸡蛋，加适量面粉、盐、水搅拌成面糊，平底锅烧热后刷油，倒入面糊摊成饼，小火慢慢煎至两面金黄。