海盐拌凉菜

海盐拌凉菜时，应选择细盐而非大粒海盐，因为细盐更易溶解，不会咯牙，且更适合生食。以下是一个简单的海盐拌凉菜的做法：

海盐拌凉菜的准备

主要食材：生菜、小番茄、牛油果、秋葵、鸡蛋等。

调味料：地中海海盐、黑胡椒粉、凉拌醋、酱油、白糖、香油。

制作步骤

准备蔬菜

生菜洗净擦干水分，可提前放入冰箱冷藏保存。

小番茄切半，牛油果去核切块，秋葵焯熟后切段。

鸡蛋煮熟后去壳切片。

调味酱汁

将海盐、黑胡椒粉、凉拌醋、酱油、白糖和香油混合均匀，可根据个人口味调整比例。

拌合食材

在一个大碗中，将准备好的蔬菜和鸡蛋片混合。