萝卜丝粉丝虾仁饺子

萝卜丝粉丝虾仁饺子是一道鲜香可口的饺子,以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材:

食材准备:

萝卜 2个(大的一个就行)

粉条 1把

虾皮 1把(根据自己食用量)

小葱 4根

葱姜 适量

面粉 适量

调料:生抽、蚝油、盐、味精、十三香、食用油

制作步骤:

萝卜处理

萝卜洗净,用插菜板插成细丝,再用菜刀剁几下,不用剁太碎。

将萝卜丝放盆中,加适量盐揉一揉至出水,用清水透洗干净,挤净水分备用。

粉条处理

粉条提前泡发好,将粉条切成小段。

虾仁处理

虾去壳去虾线,切成拇指甲盖大小的丁。

馅料调制

将剁好的萝卜丝、粉条、小葱、葱姜末放入大碗中。