肉馅怎么调成香辣肉片
要将肉馅调成香辣肉片，您可以按照以下步骤操作：
准备肉馅
猪肉馅 250克
白砂糖 3勺
鲜贝露调味汁 2勺
料酒 2勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
黑胡椒 1勺
辣椒粉 适量（根据个人口味调整）
芝麻 适量
蜂蜜水 适量（蜂蜜和水1:1调制）
柠檬汁 5ml
调味
将柠檬汁、白糖、鲜贝露调味汁、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉和辣椒粉加入肉馅中。
用筷子顺着一个方向使劲画圈搅拌，使肉馅上劲。
腌制
将拌好的肉馅放入冷藏室入味腌制20分钟。
擀制肉片
桌上铺好锡纸，将一部分肉馅放在锡纸上，盖上保鲜膜，用手压成饼后，用擀面杖擀成薄片。