鱼煮萝卜可以放白菜吗
鱼煮萝卜时可以放白菜。以下是一些具体的做法和注意事项:
奶白萝卜丝鱼汤
食材:鱼块250g,白萝卜半根,大白菜5片,盐2勺,黑胡椒1勺,姜5片,料酒1汤匙。
做法:
1. 鱼块先用料酒和盐腌制,加入淀粉放锅里煎一下。
2. 萝卜切丝,姜切片。
3. 白菜切碎。
4. 鱼块和姜下锅炒。
5. 放入萝卜和白菜梆子一起炒,然后加水煮开。
6. 收汁收到原来的一半,加入白菜叶稍微煮一下,白白的鱼汤就做好了。
鲫鱼与萝卜白菜汤
食材:鲫鱼、白萝卜、白菜、盐、醋、料酒等。
做法:
1. 汤开了之后,分别加入白萝卜块和白菜。
2. 稍微炖一会,加入少许盐巴、醋、料酒等调节味道。