不锈钢盆装米饭发黑了

不锈钢盆装米饭发黑的原因可能有多种，以下是一些常见的原因及相应的解决方法：

不锈钢盆里的黑色物质可能是金属氧化物，如果用含有这种氧化物的盆装食物，人吃了对身体有害。新买的不锈钢制品要先用醋泡一泡，再用食用碱或洗洁精清洗。

不锈钢盆发黑可能是由于油脂产生的污渍，用面粉擦一下就可以。对于较顽固的黑色污垢，可以使用小苏打粉，具有轻微的研磨效果，可以有效去除污垢。

不锈钢餐具发生氧化反应或者被腐蚀，才会发黑。不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。

稀饭等食物在不锈钢盆中存放一段时间后，边缘可能会变黑，这通常不会影响食物的安全性，但会影响美观。这种情况下，可以用温水加洗洁精清洗。

如果不锈钢盆是劣质的，可能含有对人体有害的物质。建议选择质量过得去的产品，避免使用劣质不锈钢制品。

清洁方法总结：

基础清洗法：使用温水和洗洁精，用海绵或软布轻轻擦拭。

小苏打粉：撒在污垢处，加入水形成糊状物，用布或海绵擦拭。

醋+水：将等量的水和白醋混合，喷洒或倒入盆中，静置约15分钟，再用软布或海绵擦拭。

专用清洁剂：选择质量可靠的品牌，按照说明书使用。