鱼骨粥的做法

食材：鱼骨100克，大米一小碗，生姜片，盐，胡椒粉。

步骤：

1. 鱼骨洗净，放入锅中，加入适量的水和生姜片。

2. 大米洗净，加入锅中，小火慢炖2-3小时，期间要不时搅拌，防止粘锅。

3. 粥将熟时加入少许盐和胡椒粉调味，出锅前撒上葱花即可。

食材：鱼骨100克，大米一小碗，生菜叶，食用油，盐，酱油，玉米淀粉，姜葱以及胡椒粉。

步骤：

1. 鱼骨洗净，砍成小段后浸入水中。

2. 生菜清洗后切丝，姜片去皮后切丝。

3. 鱼骨加入姜、盐、食用油、酱油、玉米淀粉，搅拌均匀后腌制十分钟。

4. 砂锅加水烧开，放入白粥和足量水，放入腌制好的鱼骨。

5. 粥再次沸腾后取出鱼骨架，放入生菜，加入调味料调味，撒上葱花即可食用。

食材：鱼骨100克，大米一小碗，生菜1棵，食用油，盐，酱油，玉米淀粉，姜3片，葱花，胡椒粉，鸡精。

步骤：

1. 鱼骨洗净，切成小段，生菜洗净切丝，姜片切成丝。

2. 鱼骨加入姜片、盐、食用油、酱油、玉米淀粉、鸡精拌匀腌制10分钟。

3. 白粥烧沸后加入拌好的鱼骨。

4. 待鱼骨煮熟后加入生菜，再次煮沸后加入适量的盐调味，最后拌一下让盐溶化，撒上葱花即可关火。

食材：鱼头和鱼骨适量，大米1杯，食盐5克，食用油1茶匙，葱1根，玉米淀粉少许，清水10碗，姜3片，酱油2茶匙。

步骤：

1. 鱼骨加入食盐、姜、玉米淀粉、食用油、生抽调味，拌匀腌制10分钟。

2. 菜心洗净切小粒，大米洗净。

3. 粥烧开后先放入鱼骨，待鱼骨煲熟后加入菜心粒，搅拌均匀，最后放入适量的盐调味。

食材：剩米饭一碗，鱼中段片下的鱼肉，鱼骨适量，葱适量，姜适量，盐适量。

步骤：

1. 剩米饭、鱼骨、葱姜加盐加水入电饭锅，按煲粥键。

2. 煮好后撒上葱花即可。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。建议使用新鲜鱼骨，这样煮出来的粥更加鲜美营养。