电饭锅一锅出

电饭锅一锅出是一种非常实用的烹饪方法,可以让我们在短时间内轻松制作出美味的一餐。以下是一些电饭锅一锅出的菜谱和技巧:

懒人南瓜鸡腿焖饭

食材:鸡腿两只、南瓜半个、虾皮适量、香菇几朵、洋葱半个、大米适量、生抽酱油、老抽一勺、淀粉适量、料酒一勺、胡椒粉适量。

步骤

1. 鸡腿肉去骨切丁,用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟。

2. 南瓜去皮切片切丁,洋葱切丝,香菇切丁。

3. 锅中加油炒洋葱丝至出香味,加入腌制好的鸡腿肉丁翻炒至变色。

4. 加入其他配菜(南瓜丁、香菇丁)翻炒至断生,加盐、生抽、老抽调味。

5. 大米洗净浸泡3小时,加入炒好的食材和水,放入电饭锅中。

6. 按下电饭锅的菜饭档,等待饭菜熟透即可。

电饭锅排骨焖饭

食材:排骨、玉米淀粉、生抽、蚝油、白糖、蒜沫、姜沫、朝天椒、豆豉、蒜蓉酱。

步骤

1. 排骨切段,用生抽、蚝油、白糖、淀粉抓拌均匀,加少许油拌匀。

2. 锅中加油热后,加入蒜蓉酱、蒜沫、姜沫、朝天椒、豆豉炒香。

3. 将排骨平铺在南瓜上,倒入调好的料汁,撒上玉米淀粉。

4. 电饭锅按快煮键,跳保温后开盖即可享用。

一锅出蔬菜炒饭

食材:大米、土豆、胡萝卜、香菇、青菜叶子、葱花、酱油、盐。

步骤

1. 大米淘净,加少量水泡一个小时。

2. 土豆、胡萝卜切丁,香菇切片,青菜叶子切碎,葱花切好。

3. 锅烧热后加油,将所有蔬菜炒至断生,加入适量酱油和盐调味。

4. 将炒好的蔬菜和米一起放入电饭锅中,启动煮饭模式。

5. 绿叶菜在煮饭快熟时加入,再煮10分钟即可。

一锅出鸡肉蔬菜饭

食材:鸡胸肉、胡萝卜、芹菜、黄瓜、香菇、大米、盐、酱油、蚝油、香油。

步骤

1. 鸡胸肉切丁,用盐、酱油、蚝油、香油腌制20分钟。

2. 胡萝卜、芹菜、黄瓜切丁,香菇切片。

3. 大米洗净浸泡20分钟,加入少许盐、酱油、蚝油、香油。

4. 将切好的菜丁和腌制好的鸡丁倒入米中,搅拌均匀。

5. 电饭锅按菜饭档焖饭,跳保温后即可享用。

通过以上几个菜谱,我们可以看到电饭锅一锅出不仅方便快捷,还能保证饭菜营养均衡,适合忙碌的工作日和悠闲的周末。建议根据个人口味和营养需求,随意搭配各种食材,享受美味的同时也能保证健康饮食。