电饭锅做的烧鸡腿的做法

在电饭锅里做鸡腿的方法如下:

准备食材

鸡腿 4-6个

葱 2根

姜 2片

蒜 5瓣

生抽 2汤匙

老抽 1茶匙

蚝油 1汤匙

盐 适量

白糖 1茶匙

腌制鸡腿

将鸡腿洗净后沥干水分,加入生抽、老抽、蚝油、盐和白糖,用手轻轻按摩鸡腿,使调味料均匀裹覆,腌制15-20分钟。

准备电饭煲

将葱段、姜片、蒜瓣铺在电饭煲底部。

将腌制好的鸡腿连同腌制汤汁一起倒入电饭煲。

开始烹饪

选择“煲汤”功能,设置时间45分钟,按下开始键。

收汁调味

时间到后,打开锅盖,若汤汁较多,可开启“煮饭”功能收汁2-3分钟,根据个人口味调整咸淡。

烹饪技巧

腌制时的按摩步骤不可省略,这样能让调味料更好地渗入肉质。

若喜欢鸡皮酥脆,可在最后放入预热好的烤箱,200度烤5分钟。

通过以上步骤,你就可以在电饭锅里轻松做出美味的鸡腿了。这个方法不仅简单,而且节省时间和能源,非常适合家庭制作。