芹菜和榨汁

芹菜是一种常见的蔬菜，可以通过榨汁来制作各种口味的饮品。以下是制作芹菜汁的基本步骤和注意事项：

制作步骤

材料准备

选择新鲜、无病虫害的芹菜。

准备榨汁机或搅拌机、滤网、干净的容器。

芹菜处理

将芹菜洗净，去掉根部和黄叶，切成小段，便于榨汁。

榨汁过程

把切好的芹菜放入榨汁机或搅拌机中，加入适量的清水，开始榨汁。

过滤残渣

使用滤网过滤掉芹菜汁中的残渣，使口感更细腻。

保存方法

榨好的芹菜汁应尽快饮用，如需保存，可密封放入冰箱冷藏，但不宜超过24小时。

营养价值

芹菜汁富含多种维生素和矿物质，具有以下营养价值：

维生素：含有维生素C、维生素K和叶酸等。