香菜和芹菜共同之处是
香菜和芹菜都是 蔬菜类,这是它们的一个共同之处。
芹菜的特征
分类:伞形科植物
外形:茎叶较粗,叶片较大,根系较粗
气味:气味较淡
食用部位:主要是茎干部位,叶子一般去掉,根系也去掉
营养:富含钙、铁、钾等矿物质,维生素种类丰富,高纤维食物
药用价值:具有平肝清热、利湿治淋等功效
香菜的特征
分类:伞形目双子叶植物纲,伞形科植物
外形:叶子较小而圆,只有主根较粗,须根较小且细
气味:具有特殊的浓郁气味
食用部位:整株食用,包括茎叶和根系
营养:富含维生素及矿物质,尤其是钙、磷、钾,云香油精含量高
药用价值:具有促进血液循环、增加胃肠腺体分泌、增肌、调节脾胃不和等功效