百香果炒猪肉

百香果炒猪肉是一道结合了百香果酸甜和猪肉鲜美的菜肴，做法如下：

准备食材

猪肉切成薄片或块状，根据个人口味选择。

百香果若干个，根据个人口味选择。

生姜、葱、大蒜等调味料。

腌制猪肉

将猪肉片或块放入碗中，加入料酒、生抽等调料，腌制10-15分钟，以去腥增香。

炒猪肉

锅中放入适量的油，将腌制好的猪肉煎至两面金黄，捞出备用。

炒百香果

在同一锅中，加入适量的油，放入切好的百香果果肉，翻炒至出汁。

合炒

将煎好的猪肉重新放入锅中，与百香果一起翻炒，让猪肉充分吸收百香果的酸甜味。

调味

根据个人口味，加入适量的盐、糖等调味料，继续翻炒均匀。

出锅

炒至猪肉熟透，汤汁浓稠，即可出锅装盘。

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