银耳和扇贝

银耳和扇贝是两种可以搭配的食材，它们各自拥有独特的营养价值和美味口感。以下是一些关于银耳和扇贝的食谱推荐：

食材：银耳50克、扇贝、洋葱、香菜、酱油、醋、蒜蓉。

做法：

银耳提前泡发，洗净撕成小朵，焯水1分钟后备用。

扇贝洗净，蒸5分钟，取肉备用。

洋葱切丝，大蒜和小米辣切末，香菜切段。

将所有食材放入容器中，加酱油、醋、盐和鸡精，淋上香油拌匀即可。

食材：银耳、扇贝、洋葱、大蒜、生抽、盐、香油、橄榄油。

做法：

银耳提前浸泡，洗净撕成小块，焯水1分钟后备用。

扇贝焯水后取肉。

洋葱切丝，大蒜切末，将所有食材放入盆中，加蒜末、盐、生抽、醋、香油和橄榄油拌匀。

食材：银耳、扇贝、洋葱、香菜、白芝麻、干红辣椒、大蒜、食用油、盐、生抽。

做法：

扇贝洗净，蒸至开口，取肉备用。

银耳泡软，撕成小朵，焯水备用。

将扇贝肉和银耳拌匀，加入盐、生抽、干红辣椒、蒜末和香菜，浇上热油拌匀即可。

食材：扇贝、葱、蒜、姜、蒸鱼豉油、银耳、盐、料酒、橄榄油。

做法：

扇贝洗净，用料酒和盐腌制。

银耳泡发，焯水备用。

将银耳放在扇贝上，摆放扇贝肉，加蒜末和葱末。

加入蒸鱼豉油和橄榄油，蒸8分钟。

食材：银耳、山药、干扇贝、干蘑菇、红枣、猪排、盐。

做法：

银耳和蘑菇浸泡后，将所有食材放入沸水中煮沸，加盐调味。

食材：梨、银耳、冰糖。

做法：

银耳提前泡发，与梨和冰糖一起煮至冰糖溶解。

这些食谱不仅美味可口，而且结合了银耳和扇贝的营养特性，有助于清热润肺、滋阴养颜、增强免疫力和维护身体健康。你可以根据自己的口味选择合适的食谱进行尝试。