银耳梨茶做法

银耳梨茶的做法如下：

准备食材

银耳适量，提前泡发并清洗干净。

梨1个，去皮去核，切成大小均匀的小块。

冰糖适量，根据个人口味添加。

枸杞适量，洗净备用。

可根据个人喜好加入红枣等其他食材。

煮制方法

在锅中加入适量清水，放入泡发好的银耳，大火烧开后转小火慢炖。

炖煮过程中，加入几颗冰糖，以增加汤品的甜度。

待银耳炖至软烂时，放入切好的梨块，继续煮10分钟左右。

最后，将洗净的枸杞撒入锅中，轻轻搅拌几下，让枸杞充分融入汤汁中。

注意事项

梨和水的比例一般为1比2，这样煮出来的汤品口感更好。

银耳要选择色泽呈白色或略带微黄，朵形较圆整，蒂头无黑斑或杂质的银耳。

炖煮过程中需不时搅拌，防止银耳粘锅。

功效

银耳梨茶具有润肺止咳、滋阴润燥的功效，适合老少皆宜。

通过以上步骤，你就可以煮出一壶美味的银耳梨茶了。根据个人口味和需求，你还可以加入其他食材，如红枣、枸杞等，以增加汤品的口感和营养价值。