波士顿龙虾清蒸多久

波士顿龙虾的蒸制时长主要取决于其体重。以下是一些常见的建议：

一般大小的波士顿龙虾（约500克）

蒸10-15分钟。

较重的波士顿龙虾（超过500克）

每增加100克，蒸制时间增加2分钟。

例如，一斤（约500克）的波士顿龙虾蒸10分钟，一斤半（约750克）的波士顿龙虾蒸12分钟。

特别大的波士顿龙虾（如4斤重）

需要蒸15分钟，并且蒸好后要闷5分钟再开锅。

建议

确保水开后放入龙虾：这样可以防止龙虾肉受热过久，影响口感。

根据龙虾大小调整时间：使用上述建议作为参考，根据具体龙虾的体重进行调整。

准备调料：可以提前准备一些酱油或醋等调味料，以便在龙虾蒸好后立即享用。