面粉与猪肉做包子

制作猪肉包子需要面粉和猪肉为主要食材，以下是一种常见的制作方法：

食材准备

面粉：500克

猪肉：300-400克（根据个人口味选择肥瘦比例）

酵母：5克

白糖：10-15克

温水：约260毫升

姜末：适量

葱花：适量

盐：适量

酱油：适量

料酒：适量

生抽：适量

老抽：少许

蚝油：适量

花椒水：适量（可选）

其他调料：如五香粉、鸡精、豆腐乳汁等（根据个人口味添加）

制作步骤

和面

将酵母和白糖加入温水中搅拌均匀，静置2分钟。

面粉放入大碗中，慢慢倒入酵母水，边倒边搅拌，直到面粉变成絮状。