豆腐三刀九块切法

准备豆腐

将一块豆腐放置在砧板上。

竖切一刀

用刀竖直切下豆腐，得到两块豆腐。

转方向竖切

将已经竖切一刀的豆腐转个方向，再竖切一刀，得到四块豆腐。

横切一刀

将刀横着切下，此时豆腐被切成六块。

倾斜立切

第三刀先保持横切，在切至手扶住的一角豆腐的一半时将刀倾斜立起切下，这样可以将其中一块豆腐分成两块，从而得到九块豆腐。

或者，也可以采用以下方法：

准备豆腐

将一块豆腐放置在砧板上。

竖切一刀

用刀竖直切下豆腐，得到两块豆腐。

叠放并竖切

将已经竖切一刀的豆腐叠放在一起，再竖切一刀，得到四块豆腐。

横切两刀

将刀横着切两下，这样豆腐就被切成九块。

这两种方法都可以实现三刀切出九块豆腐的效果。可以根据个人习惯选择合适的方法。