银耳冬虫夏草做法

冬虫夏草炖鸡

材料：冬虫夏草数根、鸡肉适量、姜片、葱段、盐等调料。

做法：将冬虫夏草与鸡肉一起炖煮，鸡肉的鲜美与冬虫夏草的滋补功效相结合。准备冬虫夏草数根、鸡肉适量，一同放入锅中，加入适量清水、姜片、葱段等调料，炖煮至鸡肉熟烂即可。此汤具有补肾益精、强身健体的作用。

冬虫夏草银耳羹

材料：冬虫夏草、银耳、冰糖。

做法：将银耳泡发后撕成小朵，与冬虫夏草一同放入锅中，加入适量清水，小火慢炖至银耳软糯，可根据个人口味加入适量冰糖调味。此羹有润肺止咳、滋阴养颜的功效。

冬虫夏草泡水

材料：冬虫夏草适量。

做法：取适量冬虫夏草放入杯中，用开水冲泡，焖泡一段时间后饮用。可以反复冲泡，直至冬虫夏草的味道变淡。

冬虫夏草银耳汤

材料：冬虫夏草2克、银耳30克、冰糖适量。

做法：将银耳泡发，去蒂洗净；把银耳、冰糖一起放入沙锅内，加水用文火炖银耳软熟汤浓稠，加入鲜虫草继续炖10分钟，或干草继续炖30分钟，即可食用。每日早、晚分2次饮用。