紫薯豆浆银耳

紫薯豆浆银耳是一款非常健康且美味的饮品，结合了紫薯的绵密口感、银耳的滑嫩和豆浆的香醇。以下是一种简单的制作方法：

食材：

银耳小半朵

紫薯半个

黄豆20克

椴树雪蜜1勺（可选）

步骤：

准备食材

银耳提前泡发，去掉黄色硬的部分，撕成小朵。

紫薯去皮切成小块。

黄豆清洗干净。

制作过程

把紫薯、银耳、黄豆放入豆浆机里，加入适量清水。

启动豆浆程序，静等20分钟。

倒入杯中，根据个人口味可以加入1勺蜂蜜增加甜味。

提示和建议：

银耳一定要提前泡发，最好泡发4小时以上，这样胶质才够足，口感更滑嫩。

紫薯可以选择蒸熟后使用，这样更容易打碎，且口感更好。

如果喜欢更丰富的口感，可以尝试加入一些其他食材，如黑米、百合、红枣等，增加营养和风味。

这款饮品不仅美味可口，而且富含胶质和花青素，具有滋阴润肺、抗氧化等多种功效，适合全家人一起享用。